據(jù)新會區(qū)政府網(wǎng)站的數(shù)據(jù)顯示,2016年新會柑皮產(chǎn)量預(yù)計可達7000噸,柑普茶加工量達4000噸,行業(yè)產(chǎn)值近30億元,柑普茶也闖出8億的市場規(guī)模。
從2016年“小青柑”火爆到賣斷貨、“紅柑”柑普茶又不少已被提前預(yù)訂的情形看,今年柑普茶市場規(guī)??刹恢狗环?。而在2016年獨領(lǐng)風騷的柑普茶,2017年的趨勢如何?
1、競爭白熱化,大浪里誰能掏金
除了火遍大江南北的熟茶柑普茶,2016年也零星出現(xiàn)了生茶柑普茶、黑茶柑普茶、柑紅茶、柑白茶等新興柑茶產(chǎn)品,至于銷量如何還得看各家的市場綜合表現(xiàn)。
除卻來自其他茶類加入柑普茶行列奮起直追的壓力,另一股市場潛藏勢力同樣不容小覷:檸檬茶、花茶等也頗有借助柑普茶火熱的勢頭,再掀大眾花式混飲風潮。
所以在大眾茶飲消費崛起和飲茶多樣化背景之下,以新會柑皮搭配熟茶的傳統(tǒng)柑普茶市場將迎來競爭白熱化的時代,誰能在這一輪風潮中繼續(xù)笑傲群雄、引領(lǐng)新風尚,我們拭目以待。
2、品牌占據(jù)行業(yè)高地,開啟第一輪洗牌
不可否認,2016年柑普茶的火熱很大程度上得益于不斷加入其陣營的傳統(tǒng)普洱茶品牌發(fā)力,不要忘了每個普洱茶品牌背后分散各地的渠道門店銷售之功。
所有大大小小的普洱茶品牌用行動為大家證明了什么叫“星星之火,可以燎原”,從此全國南北上下皆話柑普。而柑普茶給行業(yè)帶來新活力的同時,品牌也欲借柑普茶這一機遇來個彎道超車。
當傳統(tǒng)普洱茶企業(yè)紛紛加入了柑普茶領(lǐng)域欲分做大的蛋糕,而那些茶業(yè)品牌都具備專業(yè)的制茶基礎(chǔ)及成熟的品牌運作優(yōu)勢,小作坊式的柑普茶加工產(chǎn)品將會被市場淘汰,單純做柑普茶代工的新會工廠也有可能被財大氣粗的茶業(yè)品牌收購。峰煙四起之下,行業(yè)第一輪洗牌在所難免。
3、產(chǎn)品創(chuàng)新融合,市場前景大爆發(fā)
歷經(jīng)2014年發(fā)力,2015年火爆,2016年升溫,“柑普熱”現(xiàn)象還在持續(xù)。柑普茶不僅豐富了茶飲市場的消費場景,并推動更時尚、健康品飲方式的形成。
同時,作為兩大產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新的產(chǎn)品,拉動形成了新的茶飲入口。而且,不少茶企在開發(fā)、運營、推廣柑普茶的過程中,嘗試了很多新的渠道與方式,為茶企轉(zhuǎn)型升級提供了一定的借鑒。